现代解析
这首诗《忆笋》通过描写春日思乡之情，表达了对家乡味道的深深怀念。全诗语言朴实，情感真挚，读来令人感同身受。
首联“三月春风老，乡园未得书”点明了时间和心境。暮春三月，春风已不再轻柔，暗示诗人漂泊在外已久。而“乡园未得书”则直接道出对家乡的牵挂——许久没有收到家书，思乡之情更浓。
颔联“平安问修竹，甘脆忆家蔬”巧妙地将思念具象化。诗人看到修竹，联想到家乡的平安；回忆起家乡蔬菜的鲜甜滋味，更添乡愁。这里的“修竹”既是眼前景，又是家乡的象征，一语双关。
颈联“雨绿盈山市，泥香送佛庐”笔锋一转，描绘眼前春景。雨后青山更显翠绿，泥土的芬芳飘散到佛寺。这两句看似写景，实则用清新的意象反衬诗人内心的孤寂——美景虽好，却非故乡。
尾联“清馋有如此，血味愿教除”是全诗的情感升华。诗人说：我对家乡味道的渴望如此强烈，甚至愿意戒除荤腥（血味），只求再尝一口家乡的素蔬。这种夸张的表达，将思乡之情推向极致。
全诗以“笋”为切入点，通过味觉记忆勾连乡愁，没有华丽辞藻，却因真情实感打动人心。诗人将对家乡的思念寄托在一口“甘脆”中，让读者看到：最深的乡愁，往往藏在一粥一饭的寻常滋味里。
厉鹗
厉鹗（1692-1752），字太鸿，又字雄飞，号樊榭、南湖花隐等，钱塘（今浙江杭州）人，清代文学家，浙西词派中坚人物。康熙五十九年举人，屡试进士不第。家贫，性孤峭。乾隆初举鸿博，报罢。性耽闻静，爱山水，尤工诗馀，擅南宋诸家之胜。著有《宋诗纪事》、《樊榭山房集》等。