霜叶飞 黄牙菜
轻松纤软评春雪，此言殊耐寻玩。
昔人句子巧形相，又入春趺赞。
细拟议、两般俱善。
不如单咏霜蔬便。
每未到春盘，早赪甲、娇擎隽永，那数禁脔。
此际风雪豪家，点酥抑鲊，花压羔儿红浅。
寒酸腹内剩蔬畦，那有羊来践。
只千里、湖莼路远。
乡愁菜把权消遣。
对稀疏、凭小摘，忽忆情亲，踌躇未免。
昔人句子巧形相，又入春趺赞。
细拟议、两般俱善。
不如单咏霜蔬便。
每未到春盘，早赪甲、娇擎隽永，那数禁脔。
此际风雪豪家，点酥抑鲊，花压羔儿红浅。
寒酸腹内剩蔬畦，那有羊来践。
只千里、湖莼路远。
乡愁菜把权消遣。
对稀疏、凭小摘，忽忆情亲，踌躇未免。
现代解析
这首词以冬日里常见的黄牙菜（一种耐寒蔬菜）为题，通过对比富贵与贫寒的生活，表达了朴素生活中的温情与乡愁。
上阕开篇用"春雪"形容黄牙菜的质地，说前人写菜的诗句都很精巧。但作者认为与其用华丽辞藻，不如直接描写这霜打过的蔬菜。这里用"赪甲"（红色外皮）形容菜叶在寒冬依然挺立，比珍贵的"禁脔"（古代专供皇帝的美食）更动人，突出了平凡蔬菜的生命力。
下阕形成强烈对比：风雪天富贵人家吃着"点酥抑鲊"（精致肉食）和"羔儿"（小羊肉），而贫寒者只有菜园里的冻菜充饥。"羊来践"用典（出自《诗经》中"谁谓尔无羊"），暗指贫困。最动人的是结尾：摘菜时突然想起远方亲人，手里普通的蔬菜顿时承载了乡愁，让动作变得迟疑。这个生活细节让全词情感升华。
全词妙在三点：一是用"霜蔬"贯穿全篇，从形貌写到情感；二是通过饮食对比展现社会差异却不显刻意；三是由物及情，最后落在"忽忆情亲"上，让平凡蔬菜成为思念的载体，格外真挚动人。
陈维崧
陈维崧(1625～1682)清代词人、骈文作家。字其年，号迦陵。宜兴（今属江苏）人。清初诸生，康熙十八年(1679)举博学鸿词，授翰林院检讨。54岁时参与修纂《明史》，4年后卒于任所。