现代解析
这首诗以赞美蒙顶茶为主题，用简单生动的语言展现了茶的珍贵和功效。
前两句"旧谱最称蒙顶味，露牙云液胜醍醐"说：古书上都说蒙顶茶味道最好，茶叶上的露珠和茶汤比最醇美的醍醐（古代最好的乳制品）还要好。这里用"露牙"形容带着晨露的嫩芽，"云液"比喻茶汤清澈透亮，比直接说"好喝"形象多了。
后两句"公家药笼虽多品，略采甘滋助道腴"意思是：虽然官府药库里有很多珍贵药材，但只需取用一点甘甜的蒙顶茶，就能帮助修身养性。"道腴"指精神修养，说明喝茶不仅是解渴，更能滋养心灵。
全诗妙在：
1. 用"胜醍醐"这样具体的比较，让人立刻明白茶有多好
2. "露牙云液"四个字就画出了带着露珠的嫩芽在杯中舒展的画面
3. 把喝茶提升到修身养性的高度，但说得自然不做作
4. 短短28个字，从历史记载写到实际功效，信息量很足
就像现在人们夸一款茶会说"古籍记载的贡茶，喝一口唇齿留香，比奶茶店那些强多了，还能提神醒脑"，诗人用更优美简练的方式表达了相似的意思。
文彦博
（1006—1097）汾州介休人，字宽夫。仁宗天圣五年进士。累迁殿中侍御史。庆历七年，任枢密副使、参知政事。以镇压贝州王则起义，拜同中书门下平章事。皇祐三年被劾罢相，出知许、青、永兴等州军。至和二年复相。嘉祐三年，出判河南等地，封潞国公。神宗朝，反对王安石变法，极论市易损国体，惹民怨，出判大名、河南府。元丰六年以太师致仕。哲宗元祐初，因司马光荐，为平章军国重事。五年，复致仕。历仕四朝，任将相五十年。卒谥忠烈。有《潞公集》。