现代解析
这首词写的是橄榄，但诗人没有直接描写它的味道或外形，而是通过一系列生活化的场景和巧妙的联想，让读者感受到橄榄的独特魅力。
开头用"红盐堕"的比喻，可能是形容橄榄腌制时盐粒掉落的样子，带出春盘（古代立春时的果盘）里橄榄常和苹果（蘋婆果）相伴的场景。接着用"吹气如兰"的夸张手法，说橄榄的清香像兰花一样，但不是因为里面有花蕊——这种反常识的比喻反而突出了橄榄香气的特别。
下半阕转入更私人的体验：酒醒后口渴时，最记得该什么时候吃橄榄（"投时节"可能是腌制的最佳时机）。最后两句最有趣，说要把橄榄核小心留着（"纤核教还他"），晚上在灯下看它，竟能看出花一样的纹路。这种日常生活中的小发现，把普通的橄榄核变成了艺术品。
全词妙在没有直接夸橄榄多好吃，而是通过吃橄榄时的各种细节——它的香气、解酒功能、甚至果核的纹理，让读者自己体会到这种果子的可爱之处。就像我们夸一道菜，不说"好吃"，而说"吃完总惦记着那个味道"，反而更让人想尝一尝。
郭麟
（1767—1831）清江苏吴江人，字祥伯，号频伽，晚号蘧庵、复庵。一眉色白，人称“郭白眉”。诸生。屡试不第，遂专力于诗古文。醉后画竹石。诗词清隽明秀，尤善言情。有《灵芬馆集》等。