现代解析
这首诗描绘了一场文人雅集分食鹿脯的场景，充满生活趣味和文人情怀。
前四句写鹿脯的美味：野生的鹿肉难得一见，最适合在雅致的厨房里烹制。刚切好的肉片在盘中还带着齿痕，就像穿着温暖的皮草却不用真的剥皮（形容肉质鲜美多汁）。
中间两句用拟人手法写鹿：活着时的鹿见到草就急着呼唤同伴，但被做成肉脯后，就像古代男子用茅草包肉诱骗女子一样，让人等得心焦（暗示美味值得等待）。
最后两句借书法典故升华：就像王羲之的《平原帖》真迹尚在人间，可又有谁能与我一起临摹欣赏呢？表面说书法，实则表达"知音难觅"的感慨——美食当前，却难寻志同道合之人共享。
全诗妙在把吃鹿脯这件小事写得风雅别致：从食材珍贵、烹调讲究，到以书法喻美食，处处体现文人生活的精致情趣。最打动人的是结尾那份热闹中的孤独——再好的美味和艺术，没有知己分享也会失色。