春盘（壬子）
莱服根松缕冰玉，蒌蒿苗肥点寒绿。
霜鞭行茁软于酥，雪树生钉肥胜肉。
与吾同味蔊丝辣，知我长贫韭菹熟。
更蒸豚压花层层，略糁凫成金粟粟。
青红饾饤映梅柳，紫翠招邀醉松竹。
擎将碧脆捲月明，嚼出宫商带诗馥。
赐幡羞上老人头，家园不负将军腹。
人生行乐未渠央，物意趋新自相续。
五十三翁日落山，三百六旬车转毂。
不妨细雨看梅花，且喜春风到茅屋。
霜鞭行茁软于酥，雪树生钉肥胜肉。
与吾同味蔊丝辣，知我长贫韭菹熟。
更蒸豚压花层层，略糁凫成金粟粟。
青红饾饤映梅柳，紫翠招邀醉松竹。
擎将碧脆捲月明，嚼出宫商带诗馥。
赐幡羞上老人头，家园不负将军腹。
人生行乐未渠央，物意趋新自相续。
五十三翁日落山，三百六旬车转毂。
不妨细雨看梅花，且喜春风到茅屋。
现代解析
这首诗描绘了春天农家生活的丰足与闲适，充满了生活气息和乐观精神。我们可以从几个方面来理解：
1. 春天的美味
诗人用生动的比喻描写农家食材：萝卜丝像冰玉般晶莹，蒌蒿苗鲜嫩翠绿，霜打过的蔬菜比酥酪还软，雪地里的蘑菇比肉还肥美。这些接地气的比喻让人仿佛能看见、闻到春天的鲜味。
2. 贫中作乐
虽然诗人说自己"长贫"，但字里行间透着满足：呛辣的蔊菜、腌熟的韭菜这些普通食物"与吾同味"，蒸猪肉上撒着金黄的米粒，粗茶淡饭也吃得有滋有味。
3. 色彩与音乐
青红的点心映着梅柳，紫绿的蔬菜衬着松竹，诗人把餐桌变成了调色盘。更妙的是他说嚼菜能"嚼出宫商"（古代音律），把吃饭变成了写诗唱歌般的雅事。
4. 时光感悟
最后四句是诗眼：53岁的诗人像夕阳下山，一年365天像车轮转不停。但他却说"不妨细雨看梅花"——下雨也能赏梅，"且喜春风到茅屋"——春风不嫌弃草屋。这种对平凡生活的珍视，比富贵荣华更动人。
全诗就像一幅春意盎然的农家画卷，告诉我们：用发现美的眼睛看生活，粗茶淡饭也能吃出诗意，茅屋春风胜过金玉满堂。这种乐观豁达的生活态度，正是这首诗最打动人的地方。
方岳
方岳(1199～1262),南宋诗人、词人。字巨山，号秋崖。祁门（今属安徽）人。绍定五年(1232)进士，授淮东安抚司□官。淳□中，以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道，被移治邵武军。后知袁州，因得罪权贵丁大全，被弹劾罢官。后复被起用知抚州，又因与贾似道的旧嫌而取消任命。