山蔬
山蔬有真味，肉食者不知。
老我于空林，自爱园中葵。
种莳举⑴有法，采撷初无时。
置之折脚铛，燎以枯松枝。
芼之以姜桂，是乃性所宜。
嗜此已成癖，自觉甘如饴。
既足果吾腹，何用五鼎为。
众欲不干虑，出处常委蛇。
笑傲泉石间，万象皆吾诗。
我已自忘我，人知我为谁。
老我于空林，自爱园中葵。
种莳举⑴有法，采撷初无时。
置之折脚铛，燎以枯松枝。
芼之以姜桂，是乃性所宜。
嗜此已成癖，自觉甘如饴。
既足果吾腹，何用五鼎为。
众欲不干虑，出处常委蛇。
笑傲泉石间，万象皆吾诗。
我已自忘我，人知我为谁。
现代解析
这首诗描绘了一个隐居山林的人，如何从简单的山野蔬菜中找到生活的真味和乐趣。全诗语言朴实，却充满哲理，传递出一种淡泊名利、自得其乐的人生态度。
开头两句直接点明主题：山里的蔬菜有真正的美味，但那些整天吃肉的人是无法体会的。这里用"肉食者"暗指追求富贵生活的人，形成鲜明对比。
接下来诗人描述自己的隐居生活：在幽静的山林里，最爱自己种的葵菜。他种菜有方法，采摘也不拘时间，用最简单的工具（折脚铛）和柴火（枯松枝）烹饪，加点姜桂调味就很满足。这些细节生动展现了返璞归真的生活状态。
"嗜此已成癖"到"何用五鼎为"这几句是诗眼：诗人已经把吃山蔬变成了嗜好，觉得比糖还甜。既然能吃饱肚子，何必追求豪华宴席（五鼎）呢？这里用"五鼎"象征奢华生活，再次强调简朴之乐。
最后诗人升华主题：不被世俗欲望干扰，处世从容自在。在山泉岩石间笑傲人生，觉得万物都可以入诗。结尾"我已自忘我"的境界最为高明——忘掉自我，也就不在乎别人怎么看待自己了。
全诗最打动人的是那种"知足常乐"的生活智慧。诗人用种菜、做饭这些日常小事，展现了一种摆脱物质束缚、回归自然本真的生活态度。在现代社会忙碌追逐的背景下，这种"一箪食一瓢饮"的简单快乐反而显得格外珍贵。诗中"自爱园中葵""笑傲泉石间"等画面，给人宁静致远的美感，让人感受到心灵的自由与富足。
释文珦
释文珦（一二一〇——？）（生年据本集卷一〇《看新历》“又看景定新颁历，百岁还惊五十过”推定），字叔向（影印《诗渊》册五页三七九八《宿山庵》署），自号潜山老叟，于潜（今浙江临安西南）人。早岁出家，遍游东南各地，游踪略见集中《闲中多暇追叙旧游成一百十韵》诗，有“题咏诗三百，经行路四千”之句，后以事下狱，久之得免，遂遁迹不出。终年八十馀。诗集已佚，清四库馆臣据《永乐大典》辑为《潜山集》十二卷。事见集中有关诗篇。