食苦笋
年代：宋代
《食苦笋》原文
玉肌腻新酥，黄衣缘深绿。
林深恐人知，头角互出缩。
烟雨养春姿，此物未成熟。
三月腊酒香，开樽慰幽独。
烹庖入盘俎，点酱真味足。
未须五鼎牛，聊称一囊粟。
朅来庾岭下，岁月去何速。
经冬又七春，未分穷途哭。
今朝好事者，惠我生一束。
头髠甲斓斑，味恶韵粗俗。
儿童不惯尝，哕噫惊媪仆。
老妻念乡味，放箸泪盈目。
丈夫志有在，何事校口腹。
呼奴更倾酒，一笑风生谷。
《食苦笋》现代解析
这首诗以苦笋为引子，道出了浓浓的乡愁和人生感慨。
开头写家乡的苦笋有多好：只长在石屋旁，笋肉白嫩像凝脂，外皮黄中带绿。竹林深处，笋尖冒头又缩回，像怕被人发现似的。烟雨中静静生长，还没到最好吃的时候。三月配着腊酒吃，一个人独酌也别有滋味。蘸酱吃更是鲜美，不需要大鱼大肉，配碗米饭就满足了。
接着笔锋一转：自从离开家乡来到庾岭，七年过去生活依然困顿。今天有人送来一束苦笋，却长得秃头斑驳，味道粗劣难吃，孩子们尝了直吐，连仆人都嫌弃。妻子想到家乡味道，放下筷子直掉泪。
最后诗人豁达地说：大丈夫志在四方，何必计较吃喝？招呼仆人继续倒酒，笑声在山谷回荡。这里用"一笑风生谷"的豪迈，化解了前面的心酸，展现了乐观豁达的人生态度。
全诗妙在：
1. 用苦笋串联起家乡记忆和现实处境，对比强烈
2. "儿童哕噫""老妻泪目"的细节生动真实
3. 结尾的洒脱与前面的感伤形成反差，更显胸怀
4. 语言朴实如聊天，却饱含深沉情感
通过日常的吃苦笋小事，写出了漂泊者的乡愁、生活的艰辛，以及面对困境时的豁达，读来令人感同身受。
《食苦笋》表达了什么情感？
《食苦笋》写作背景是什么？
《食苦笋》中苦笋,石屋,玉肌,黄衣,烟雨,春姿,腊酒,烹庖,点酱,乡味,老妻,丈夫,儿童,哕噫,风生谷,张九成是什么意思？
张九成
（1092—1159）杭州钱塘人，字子韶，号横浦居士，又号无垢居士。少游京师，从学于杨时。高宗绍兴二年进士第一。历著作郎及礼部、刑部侍郎等职。因与秦桧不和，被谪南安军十四年。桧死，起知温州。研思经学，多有训解。卒谥文忠。有《横浦集》、《孟子传》。