现代解析
这首诗写得很有趣，讲的是朋友送湖蟹引发的回忆和感慨。
前两句说：道士（指朋友谢琴初）送螃蟹的名声早就传开了，我之前还以为南京（白下）的螃蟹都像铜钱那么小呢！这里用"蟹如钱"的夸张说法，既幽默又反衬出朋友送的湖蟹特别肥美。
后两句更有意思：看着螃蟹就想起当年在胡侯（可能指共同的朋友）家流口水的场景，虽然现在螃蟹的味道和当年差不多，但人事已非。诗人通过"涎滴"这个生动的细节，把嘴馋的样子写得活灵活现，而"风味参差"四个字既说螃蟹味道，又暗含物是人非的感慨。
全诗用日常小事写人情，从收螃蟹联想到旧时光，既有对美食的喜爱，又藏着对往事的怀念。语言通俗但意味深长，就像我们现代人收到朋友寄的特产时，也会想起从前一起大快朵颐的场景。