次韵再作（原校：一本云茶歌 嘉祐三年）
吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。
建溪苦远虽不到，自少尝见闽人誇。
每嗤江浙凡茗草，丛生狼藉惟藏蛇（自注：今江浙茶园俗言多蛇。）。
岂如（续校：一作知）含膏入香作金饼，蜿蜒两龙戏以呀。
其馀品第亦（续校：一作各）奇绝，愈小愈精皆露芽。
泛之白花如粉乳，乍见紫面生光华。
手持心爱不欲碾，有类弄印几成窊。
论功可以疗百疾，轻身久服胜（一作如）胡麻。
我谓斯言颇过矣，其实最能祛睡邪。
茶官贡馀偶（续校：一作忽）分寄，地远物新来意嘉。
新烹屡酌不知厌，自谓此乐真（一作诚）无涯。
未言久食成手颤，已觉疾饥（一作病）生眼花。
客遭水厄疲捧碗，口吻无异蚀月蟆。
僮奴傍视疑复（一作且）笑，嗜好乖僻诚堪嗟。
更蒙酬句怪可骇，儿曹助噪声哇哇。
建溪苦远虽不到，自少尝见闽人誇。
每嗤江浙凡茗草，丛生狼藉惟藏蛇（自注：今江浙茶园俗言多蛇。）。
岂如（续校：一作知）含膏入香作金饼，蜿蜒两龙戏以呀。
其馀品第亦（续校：一作各）奇绝，愈小愈精皆露芽。
泛之白花如粉乳，乍见紫面生光华。
手持心爱不欲碾，有类弄印几成窊。
论功可以疗百疾，轻身久服胜（一作如）胡麻。
我谓斯言颇过矣，其实最能祛睡邪。
茶官贡馀偶（续校：一作忽）分寄，地远物新来意嘉。
新烹屡酌不知厌，自谓此乐真（一作诚）无涯。
未言久食成手颤，已觉疾饥（一作病）生眼花。
客遭水厄疲捧碗，口吻无异蚀月蟆。
僮奴傍视疑复（一作且）笑，嗜好乖僻诚堪嗟。
更蒙酬句怪可骇，儿曹助噪声哇哇。
现代解析
这首诗是欧阳修晚年写的，主要讲他年纪大了对很多事情失去兴趣，唯独爱喝茶的癖好一直没变。他用轻松幽默的语言，生动描绘了自己对茶的痴迷和喝茶的趣事。
全诗可以分成三部分：
1. 开头先说自己老了，唯一爱好就是喝茶。他吐槽江浙的茶叶像杂草丛生（还自带吐槽说那里蛇多），远不如福建建溪的茶好。特别夸建溪茶像金饼一样精致，泡开后茶汤像牛奶，茶面泛着紫光，美得都舍不得喝。
2. 中间部分调侃关于茶能治百病的说法，表示自己只信茶能提神醒脑。收到远方寄来的新茶后，他开心得不停煮茶喝，完全停不下来，觉得自己快乐到极点了。
3. 最后用自嘲的语气说喝茶后遗症：手抖眼花。还描写了滑稽场景：客人被迫陪喝茶累得端不动碗，自己喝茶的样子像月食时的蛤蟆（古人认为月食是天狗/蛤蟆吃月亮），连仆人在旁边都忍不住偷笑。结尾更搞笑，说朋友回赠的诗句太夸张，家里小孩还跟着瞎起哄。
这首诗的魅力在于：
- 用生活化比喻（金饼、牛奶、蛤蟆）让抽象的茶文化变得具体可感
- 通过自黑（手抖、被仆人笑）展现文人幽默
- 在正经夸茶和搞笑吐槽间自由切换，既有知识性又有趣味性
- 结尾的闹腾场景（小孩哇哇叫）特别有生活气息
本质上是一个爱茶老头的快乐碎碎念，既显摆了自己懂茶，又不端着架子，反而用各种糗事拉近和读者的距离，让人看到大文豪也有像老小孩的一面。
欧阳修
欧阳修（1007－1072），字永叔，号醉翁，晚号“六一居士”。汉族，吉州永丰（今江西省永丰县）人，因吉州原属庐陵郡，以“庐陵欧阳修”自居。谥号文忠，世称欧阳文忠公。北宋政治家、文学家、史学家，与韩愈、柳宗元、王安石、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩合称“唐宋八大家”。后人又将其与韩愈、柳宗元和苏轼合称“千古文章四大家”。