现代解析
这首诗描写的是诗人在一个叫"华严泉"的偏僻小泉边品茶时的感受。全诗用简单自然的语言，展现了一幅清幽雅致的山泉品茶图。
开头两句写泉水从石缝中缓缓流出，散发着幽香，显得格外可爱。"可怜"在这里是可爱的意思。接着诗人说：要不是亲自来喝这泉水泡的茶，差点就错过了这处好泉水。"七碗"用典，指代喝茶。
五六句写这泉水历史悠久，有古代僧人留下的石刻，泉源深远仿佛通向海底。"海眼"是传说中海底的泉眼。最后两句最有味道：清凉的泉水仿佛与诗人有前世约定，让人想离开却又舍不得走。"冷然"既形容泉水清凉，也表现诗人内心的宁静。
整首诗妙在把品茶这件小事写得充满诗意。通过石缝、幽香、古刻等细节，营造出远离尘嚣的意境。特别是结尾"欲去更流连"，把那种既享受当下又不得不离开的矛盾心情，表达得十分传神。读来让人仿佛也跟着诗人一起，在那幽静的山泉边度过了一个惬意的午后。