现代解析
这首诗批评了当时文人过度追求形式技巧、标新立异的创作风气，用生活化的比喻讲了一个深刻的道理。
前两句直接点明问题：像雕刻玉石般死抠字眼（"琢雕"）本就是写诗作文的毛病，而刻意追求奇特险峻的风格（"奇险"）更会伤害作品的精神气度。就像一个人只顾摆造型，反而丢了真性情。
后两句用厨房里的东西打比方：真正的美味是朴素的大骨汤（"大羹"）和清水（"玄酒"），那些花里胡哨的螃蟹钳子（"蟹螯"）和干贝柱（"蛤柱"）根本不是一个档次。这里用"大羹玄酒"比喻自然真挚的作品，"蟹螯蛤柱"则象征华而不实的文字。
全诗核心观点是：好文章不在于外表多华丽，而在于内在的质朴深厚。就像做饭，最高级的味道往往来自最简单的食材处理，而非堆砌名贵调料。这种反对形式主义、提倡返璞归真的文学主张，在今天依然有现实意义。
陆游
陆游（1125—1210），字务观，号放翁。汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，南宋著名诗人。少时受家庭爱国思想熏陶，高宗时应礼部试，为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中年入蜀，投身军旅生活，官至宝章阁待制。晚年退居家乡。创作诗歌今存九千多首，内容极为丰富。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》等。