桂枝香 蟹
吴淞夜雨。
讶岸影移帆，乱燃松炬。
但见倾筐簖侧，绀螯争取。
舵楼且作尊前供，剪明灯、笑斟芳醑。
正逢霜后，金瓤镕腹，玉酥凝箸。
数俊味、当年曾谱。
记天柱山房，词人争赋。
须付厨娘调就，饆饠寒具。
秋宵客里撩人意，动归心、石尤偏阻。
欲消残醉，茶铛相对，眼波愁注。
讶岸影移帆，乱燃松炬。
但见倾筐簖侧，绀螯争取。
舵楼且作尊前供，剪明灯、笑斟芳醑。
正逢霜后，金瓤镕腹，玉酥凝箸。
数俊味、当年曾谱。
记天柱山房，词人争赋。
须付厨娘调就，饆饠寒具。
秋宵客里撩人意，动归心、石尤偏阻。
欲消残醉，茶铛相对，眼波愁注。
现代解析
这首《桂枝香·蟹》是一首充满生活情趣的词，描写秋夜吃螃蟹的场景，字里行间透着烟火气和文人雅趣。
上片像一组电影镜头：先是吴淞江夜雨朦胧的远景，突然岸边亮起松明火把（"乱燃松炬"），原来是渔民在收蟹。人们提着竹筐在蟹簖（捕蟹工具）边争抢青壳螃蟹（"绀螯"），画面热闹生动。接着镜头转到船舱里，人们剪亮油灯、斟满美酒准备吃蟹。"金瓤镕腹，玉酥凝箸"用黄金白玉比喻蟹黄蟹膏，看着就让人流口水。
下片转入回忆和感慨。诗人想起从前文人聚会咏蟹的雅事（"天柱山房"典故），提到要请厨娘做成"饆饠"（类似蟹粉包子）等点心。但此刻秋夜独坐异乡，风雨阻隔归程（"石尤"指逆风），只能煮茶醒酒。最后"眼波愁注"这个细节特别动人——望着茶壶冒泡的水汽，眼神里都是乡愁。
全词妙在三点：一是把普通吃蟹写得像宫廷盛宴，二是用"火把-捕蟹-烹制-独酌"的镜头串起故事，三是结尾从热闹突然转到寂寞，就像吃完螃蟹后的空虚感，余味悠长。读着读着，仿佛能闻到蟹香，看到灯火映在船舱的暖光，感受到文人那颗被秋风撩动的心。