桂枝香 银鱼
丁沽汛晓。
正水市贩鲜，乌板船到。
戢戢银刀恣跃，仨抛烟罩。
长安近局销寒夜，问尊前、玉涎多少。
钑盘催饤，诗馋慰否，漫吟白小。
记乡味、羹调宋嫂。
几停箸思量，应是归好。
客话娵隅听遍，正悽怀抱。
冰鲜梦断天厨赐，检食单、零乱慵草。
御笺沫冷，清愁好托，玉鳞缄报。
正水市贩鲜，乌板船到。
戢戢银刀恣跃，仨抛烟罩。
长安近局销寒夜，问尊前、玉涎多少。
钑盘催饤，诗馋慰否，漫吟白小。
记乡味、羹调宋嫂。
几停箸思量，应是归好。
客话娵隅听遍，正悽怀抱。
冰鲜梦断天厨赐，检食单、零乱慵草。
御笺沫冷，清愁好托，玉鳞缄报。
现代解析
这首《桂枝香·银鱼》描绘了一幅生动的市井生活画卷，通过银鱼这一小物寄托了深沉的乡愁和人生感慨。全词可以分成三个层次来理解：
上片（开头到"漫吟白小"）像一组动态镜头：清晨的码头边，渔民们用乌篷船运来新鲜银鱼，鱼儿在网中跳跃如银色刀光。随后画面转到京城酒宴，人们用精美餐具（钑盘）盛着银鱼下酒，文人雅士们边吃边吟诗助兴。"玉涎"形容银鱼晶莹剔透，"诗馋"二字巧妙把美食与诗兴相连，展现市井与风雅的融合。
中片（"记乡味"到"正悽怀抱"）突然转入回忆模式。诗人想起家乡用银鱼做的宋嫂鱼羹，筷子停在半空，思乡之情涌上心头。"娵隅"指异乡方言，听着周围陌生的口音，更觉孤独。这里用"停箸"这个细节，把美食与乡愁紧密联系，比直接抒情更有感染力。
下片（"冰鲜梦断"到结尾）情绪转为落寞。曾经的御赐美食已成回忆，连记录菜谱的食单都懒得整理。最后三句最动人：御用笺纸上墨迹已干（暗示繁华不再），只能把清愁寄托在鱼鳞般的信笺里寄回家乡。用"玉鳞"既呼应银鱼，又比喻信纸，愁绪变得具体可触。
全词最妙处在于：表面写银鱼，实则写人生况味。从市井热闹到宴饮风雅，再到孤身思乡，最后归于寂寥，就像银鱼从鲜活到成为盘中餐的过程。诗人用食物串联起不同时空，把漂泊者的孤独、对往昔的怀念，都浓缩在"停箸思量"这个动作里。读来既有生活气息，又引人共鸣——我们何尝不是在某个尝到家乡味的瞬间，突然被乡愁击中呢？