现代解析
这首诗写的是朋友之间跨越距离的情谊，以及用美食寄托的思念。
前两句像在和朋友视频聊天：诗人一边喝酒，一边和远方的魏南伯视频连线，聊着江南的特产芦笋、蒌蒿这些时令菜。他们虽然相隔两地，但举杯时就像面对面坐着一样亲切。
后两句突然来了个温馨的转折：正喝着酒，突然收到快递——原来朋友特意寄来一碗仿制的河豚羹（古代河豚有毒，假河豚是用其他鱼做的替代品）。隔着江还能收到朋友的心意，这种惊喜就像现在网友互相点外卖送温暖。
全诗妙在把现代人熟悉的"云聚餐""隔空投喂"写进了古诗里，用一碗冒着热气的鱼羹，把"海内存知己"的大道理变成了看得见摸得着的温暖。朋友间的牵挂，不就藏在这些冒着热气的家常菜里吗？
袁说友
（1140—1204）建宁建安人，流寓湖州，字起严，号东塘居士。孝宗隆兴元年进士。授溧阳主簿。历知池州、衢州、平江府，入为吏部尚书兼侍读。宁宗嘉泰三年，同知枢密院，进参知政事。罢以资政殿学士知镇江府。奉祠致仕。学问淹博，其疏奏多切时弊，诗文格调清新。任四川安抚使时，尝命属官辑蜀中诗文为《成都文类》。有《东塘集》。