萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之二首
北馔厌羊酪，南庖丰笋菜。
自北初落南，几为儿所卖。
习知价廉平，百态事烹宰。
盐曦枯腊瘦，蜜渍真味坏。
就根煨茁美，岂念炮烙债。
咀吞千亩余，胸次不虿芥。
二妙各能诗，才名动江介。
诗论多佳句，脍炙甘我嘬。
因君思养竹，万籁听秋噫。
从此缮藩篱，下令禁渔采。
自北初落南，几为儿所卖。
习知价廉平，百态事烹宰。
盐曦枯腊瘦，蜜渍真味坏。
就根煨茁美，岂念炮烙债。
咀吞千亩余，胸次不虿芥。
二妙各能诗，才名动江介。
诗论多佳句，脍炙甘我嘬。
因君思养竹，万籁听秋噫。
从此缮藩篱，下令禁渔采。
现代解析
这首诗是黄庭坚写给两位学生（萧巽和葛敏修）的回信，用吃竹笋这件小事，幽默地表达了对南北饮食差异、人生际遇和师生情谊的思考。
前半部分（饮食趣谈）
诗人吐槽北方菜（羊酪）吃腻了，到南方发现笋菜花样多。刚来南方时差点被当地人"坑"——因为不懂行情，差点用高价买笋。后来熟悉了才发现笋其实很便宜，而且做法多样：盐腌的干瘪发苦，蜜饯的失去本味，只有连根带嫩芽煨煮才最鲜美。这里用"炮烙债"这种夸张说法，比喻有些烹饪方法简直像酷刑糟蹋食材。
后半部分（师生互动）
夸两位学生才华横溢（"二妙"），他们的诗像美味般令人回味。听到学生写竹笋的诗，自己也动了种竹子的雅兴，甚至说要圈地保护竹林（"禁渔采"）。最后几句突然正经：听着秋风竹响，想到要像打理竹林一样经营自己的人生。
全诗亮点
1. 接地气的幽默：把饮食差异写成"南北大战"，用"差点被坑"这种生活化表达拉近距离
2. 食物里的哲理：通过笋的吃法暗喻——简单自然的才是最好的（反对过度加工）
3. 师生情很暖：不摆老师架子，用"你们的诗让我嘴馋"来夸学生，还说要向他们学习种竹
4. 结尾升华：从吃笋到种竹，突然转到修身养性，但不说教，像朋友聊天般自然
本质上是用饭桌话题讲人生课：保持本真（像鲜笋），欣赏简单之美，好的师生关系就像美味同好会。
黄庭坚
黄庭坚（1045.8.9-1105.5.24），字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，洪州分宁（今江西省九江市修水县）人，北宋著名文学家、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖，与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”（黄庭坚为其中一宗）之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名，世称“苏黄”。著有《山谷词》，且黄庭坚书法亦能独树一格，为“宋四家”之一。