现代解析
这首诗用轻松幽默的笔调描写了一种叫"煎粉"的美食，展现了古人对待食物的细致态度和生活情趣。
前四句用对比手法：先调侃古人吴筠只会空谈"说饼"，却没见过真正的美食煎粉。接着用"舂云子"形容捣米粉的轻柔动作，用"糁雪绵"比喻筛出的米粉洁白细腻，把普通的烹饪过程写得充满诗意。
后四句转到现实场景：在南方很少吃面食的地方，这道煎粉却成了宴席上的亮点。最后两句最有趣——不需要撒昂贵的香料（椒兰），光是撒白糖（糖霜）就已经让人垂涎欲滴了。这里既透露出对简单美味的欣赏，又暗含对奢华饮食的调侃。
全诗妙在把日常小吃写得活色生香，通过"云子""雪绵"等清新比喻，把厨房劳作变成了艺术创作。更难得的是，诗人用"可怜"（可爱）这个词结尾，流露出对朴素美味的真心喜爱，让读者隔着千年都能感受到那份满足感。