糟蟹和潘德文
大戴笑汝无穴空双螯，小戴笑汝有筐如子皋。太玄笑汝长郭索，入穴惭蟺升惭猱。
知心但有毕吏部，卧起与汝同酒糟。后来爱者苏长公，亦祇许汝中山醪。
固知合向一丘老，安得上与三辰翱。长公貌喜心未敬，虽羡微生犹恶饕。
我疑吴侬修稻怨，和秫醢汝偿民膏。虽然因此得长醉，痛贬未必非深褒。
又疑毕叟妒刘掾，曾以螟蛉轻二豪。故回左手就箕倨，持蟹藉糟成两高。
现代解析
这首诗以螃蟹为主角，用幽默讽刺的笔法写出了不同人对螃蟹的复杂态度，暗含了作者对世态人情的深刻观察。
全诗可以分为三个部分：
1. 螃蟹的"人缘"（前八句）
- 大戴（学者）嘲笑螃蟹没房子住还举着大钳子装威风
- 小戴（学者）嘲笑螃蟹像背着筐的穷书生
- 太玄（哲学家）笑话螃蟹横着走路很滑稽
- 只有酒鬼毕吏部（毕卓）真心喜欢螃蟹，和它一起泡在酒糟里
- 后来苏轼也喜欢螃蟹，但只许它配劣酒喝
这里用拟人手法，通过不同历史人物对螃蟹的态度，暗喻社会上不同阶层对人的评判标准。
2. 作者的疑问（中间八句）
- 作者提出两个猜测：
一是江南人可能把螃蟹当报复，用酒泡它来泄愤
二是毕卓可能嫉妒别人，故意用螃蟹来抬高自己
这部分揭示了表面喜爱背后可能隐藏的恶意，反映了人际关系的复杂性。
3. 深层讽刺（最后两句）
- 毕卓左手抓螃蟹右手拿酒糟，把自己和螃蟹都捧高了
- 暗示有些人通过贬低他人来抬高自己
全诗的精妙之处在于：
1. 用吃螃蟹这件小事，映射出人性百态
2. 表面写美食，实则写人情世故
3. 幽默中带着犀利，让人在会心一笑后深思
4. 通过历史人物典故，增加了文化深度
就像今天我们说"吃螃蟹的人"，这首诗提醒我们：要警惕那些表面热情赞美，实则另有所图的人；也要反思自己是否也在通过贬低他人来获得优越感。
项安世
项安世（1129--1208），孝宗淳熙二年（1175年）进士，光宗绍熙四年（1193年）任秘书省（管理皇家典籍）正字，隔年为校书郎兼实录院检讨官。宁宗庆元元年出通判池州，开禧二年（1206年）起知鄂州，迁户部员外郎、湖广总领。及后以太府卿终其官职。庆元年间因谪居江陵，足不出户，专事研究，于《左传》、《周易》诸经皆有见解，项安世自谓其学得自程颐《易传》，纪晓岚评价：“安世之经学深矣，何可轻诋也。”嘉定元年（1208年）卒。有《周易玩辞》十六卷、《项氏家说》、《平庵悔稿》等。其生平可见于《馆阁续录》、《宋史》。