答刘原甫寄糟姜
名国⑴万家城，千畦等封侯。
斸当燕去前，腌牙费糟丘。
无筋偃王笑，有味三闾羞。
寄入翰林席，圣以不撤优。
又寄蓬门下，作赋谁肯休。
唯我广文舍，免为齑盐仇。
刘公汉家裔，才学歆向俦。
胸怀饱经史，辨论出九州。
曾不奉权贵，但与故人投。
赠辛非赠甘，此意当自求。
斸当燕去前，腌牙费糟丘。
无筋偃王笑，有味三闾羞。
寄入翰林席，圣以不撤优。
又寄蓬门下，作赋谁肯休。
唯我广文舍，免为齑盐仇。
刘公汉家裔，才学歆向俦。
胸怀饱经史，辨论出九州。
曾不奉权贵，但与故人投。
赠辛非赠甘，此意当自求。
现代解析
这首诗是王安石写给朋友刘原甫的回信，主题围绕一坛"糟姜"展开，用轻松幽默的方式展现了文人间的真挚友谊。全诗可以分成三个部分来理解：
第一部分（前六句）讲糟姜的制作过程。诗人用夸张手法说这姜来自"万家城"，种在千亩良田里，像封侯一样金贵。趁着燕子南飞前（秋天）挖出来，用大量酒糟腌制。这里用"无筋偃王笑"（连没牙的偃王都能吃）和"三闾羞"（连屈原都觉得美味）两个典故，突出糟姜的软糯可口。
第二部分（中间六句）通过对比展现情谊。说这姜要是送给翰林学士，会被当作珍馐；送给蓬门学士，能激发诗兴。但最妙的是送给"我"这个穷学官（广文舍），因为平时吃不起好菜（齋盐仇指粗茶淡饭），这姜简直是雪中送炭。这里用自嘲显幽默。
第三部分（后六句）直接赞美刘原甫。说他是汉代皇族后裔，学问堪比大学者刘歆、刘向，满腹经纶能言善辩，但从不巴结权贵，只愿与老友往来。最后点明深意：你送姜不是单纯送美食（"赠辛非赠甘"），而是寄托着君子之交的情谊，需要用心体会。
全诗妙处在于：
1. 用日常小物（糟姜）承载深厚情谊，体现宋诗"以俗为雅"的特点
2. 多处用典却自然流畅，比如偃王、屈原、广文馆等历史典故
3. 幽默自嘲中见真情，比如把自己比作吃不起好菜的穷学官
4. 结尾升华主题，指出君子之交重在精神共鸣而非物质往来
就像现代朋友给你寄特产，你发朋友圈感谢时不仅夸美食，更借机表达对友情的珍惜，这种既接地气又有深度的表达方式，正是这首诗的魅力所在。
梅尧臣
梅尧臣（1002～1060）字圣俞，世称宛陵先生，北宋著名现实主义诗人。汉族，宣州宣城（今属安徽）人。宣城古称宛陵，世称宛陵先生。初试不第，以荫补河南主簿。50岁后，于皇祐三年（1051）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》，并为《孙子兵法》作注，所注为孙子十家著（或十一家著）之一。有《宛陵先生集》60卷，有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。