采花酿酒歌示河东君
昔从武烈卜如响，许我美酒扶残年。
搜访徵求越星纪，出门西笑终茫然。
长干盛生贻片纸，上请仙客枕膝传。
老夫捧持逾拱壁，快如渴羌得酒泉。
归来夜发枕中秘，山妻按谱重注笺。
却从古方出新意，溲和齐量频节宣。
东风汎溢十指下，得其甘露非人间。
琬琰之膏玄碧酒，独飨良恐欺人天。
请从酒国徵谱牒，为尔罗缕辨圣贤。
劫初地肥失已久，上天饮树谁人取。
糟醨熏酣沉世界，不解采花能酿酒。
采花酿酒谁作法，终古修罗是元首。
选择名花代曲蘖，搅翻海水归尊𠧧。
仪狄杜康非祖先，糟丘酒池等便溲。
此方本出修罗宫，百花百药为酒母。
云安曲米缩柘浆，庀治酒才须四友。
酿投次第应火候，揉和停匀倚心手。
回潮解驳只逡巡，色香风味无不有。
才倾郁烈先饱鼻，未泻甘旨已滑口。
岂同醇酎待月旦，不用新丰算升斗。
君不闻仙家烛夜花，花叶如瓶圆且洼。
花中酝酒泫瑞露，折花倾盏飞流霞。
又不闻西国卜萄浆，散花供佛上妙香。
狼藉万石羡大宛，珍重十斛轻西凉。
汉家百末歌郊祀，楚人桂酒朝东皇。
布兰切桂总殊胜，索郎𨤍醁皆寻常。
嗔妒不忧天帝责，业力更笑鱼龙忙。
它时杂林共游戏，还邀舍脂醉一觞。
是夕秋窗净如扫，银瓶酒香碧月好。
琼浆已扣蓝桥姝，油囊休贯馀杭媪。
开篘劝我倾一盏，驻颜熏髓胡不早。
举杯邀月复再拜，敬受天禄酬颂祷。
君不见东坡先生昔南迁，羁穷好事剧可怜。
黄州蜜酒惠州桂，再酿不就空流涎。
雪寺松黄但汤液，罗浮铁柱徒刻镌。
饼精面良亦长语，捣香筛辣非真诠。
尔时朝云正侍侧，袖手不与扶危颠。
老饕餔歠复尔尔，云蓝小袖宁无愆。
坡闻此语应喷饭，大笑索绝冠缨偏。
搜访徵求越星纪，出门西笑终茫然。
长干盛生贻片纸，上请仙客枕膝传。
老夫捧持逾拱壁，快如渴羌得酒泉。
归来夜发枕中秘，山妻按谱重注笺。
却从古方出新意，溲和齐量频节宣。
东风汎溢十指下，得其甘露非人间。
琬琰之膏玄碧酒，独飨良恐欺人天。
请从酒国徵谱牒，为尔罗缕辨圣贤。
劫初地肥失已久，上天饮树谁人取。
糟醨熏酣沉世界，不解采花能酿酒。
采花酿酒谁作法，终古修罗是元首。
选择名花代曲蘖，搅翻海水归尊𠧧。
仪狄杜康非祖先，糟丘酒池等便溲。
此方本出修罗宫，百花百药为酒母。
云安曲米缩柘浆，庀治酒才须四友。
酿投次第应火候，揉和停匀倚心手。
回潮解驳只逡巡，色香风味无不有。
才倾郁烈先饱鼻，未泻甘旨已滑口。
岂同醇酎待月旦，不用新丰算升斗。
君不闻仙家烛夜花，花叶如瓶圆且洼。
花中酝酒泫瑞露，折花倾盏飞流霞。
又不闻西国卜萄浆，散花供佛上妙香。
狼藉万石羡大宛，珍重十斛轻西凉。
汉家百末歌郊祀，楚人桂酒朝东皇。
布兰切桂总殊胜，索郎𨤍醁皆寻常。
嗔妒不忧天帝责，业力更笑鱼龙忙。
它时杂林共游戏，还邀舍脂醉一觞。
是夕秋窗净如扫，银瓶酒香碧月好。
琼浆已扣蓝桥姝，油囊休贯馀杭媪。
开篘劝我倾一盏，驻颜熏髓胡不早。
举杯邀月复再拜，敬受天禄酬颂祷。
君不见东坡先生昔南迁，羁穷好事剧可怜。
黄州蜜酒惠州桂，再酿不就空流涎。
雪寺松黄但汤液，罗浮铁柱徒刻镌。
饼精面良亦长语，捣香筛辣非真诠。
尔时朝云正侍侧，袖手不与扶危颠。
老饕餔歠复尔尔，云蓝小袖宁无愆。
坡闻此语应喷饭，大笑索绝冠缨偏。
现代解析
这首诗可以理解为一位爱酒老顽童的酿酒心得，用充满想象力的语言讲述如何用鲜花酿制美酒的奇妙过程。全诗分为三个有趣的部分：
1. 寻酒方如寻宝（前16句）
诗人像讲冒险故事一样，说自己花了很多年寻找酿酒秘方，直到得到高人指点。他把这秘方当宝贝，和妻子熬夜研究，终于创新出用鲜花代替酒曲的古法酿酒术。这里用"渴羌得酒泉"的比喻，活灵活现展现他如沙漠旅人找到水源般的狂喜。
2. 鲜花酿酒奇思妙想（"劫初地肥"至"色香风味无不有"）
这部分最有趣，诗人脑洞大开：
- 说最早会酿酒的是神话里的阿修罗（好斗的神），不是传说中的仪狄、杜康
- 把酿酒过程写成魔法配方：采百花当酒引，像调鸡尾酒一样讲究火候手法
- 用"揉和停匀倚心手"这样生活化的描写，让人仿佛看见他像和面一样认真酿酒的样子
3. 美酒PK大赛（"君不闻"至结尾）
诗人举办了一场古今中外美酒博览会：
- 先炫耀自己的花酿比仙家"烛夜花"酒更妙
- 又点名葡萄美酒、桂酒等名酒都不如他的创新
- 最后调侃苏东坡酿酒失败的故事，说要是东坡知道这方子该多高兴
全诗亮点：
- 把酿酒写成奇幻冒险，鲜花、海水都能当原料
- 用"快如渴羌得酒泉"、"大笑索绝冠缨偏"等生动比喻
- 结尾的苏东坡梗显得幽默接地气
- 通篇透着老顽童式的得意，像在说："看我发现了多棒的酿酒方法！"
本质上这是首披着酿酒外衣的快乐颂，诗人通过分享独创的酿酒术，传递对生活的热情和创新的乐趣。就像现代美食博主兴奋地分享独家菜谱，只不过他用的是诗歌语言。