现代解析
这首诗描绘了黄鹤矶的壮丽景色和行舟的惊险体验，语言直白却充满画面感。
前两句写景：
"黄鹤矶头水似油"——黄鹤矶下的江水像油一样平滑光亮，用日常的"油"比喻江水，既形象又亲切。
"赵陀埽上石如钩"——赵陀埽的石头像钩子一样弯曲尖锐，让人立刻能想象出江边怪石嶙峋的样子。
后两句转写人生感悟：
"舟人上得休夸客"——船夫别急着向乘客炫耀自己的驾船技术。这里用"休夸"二字，带着善意的调侃。
"曾过人间百仞流"——要知道我们刚经历过百丈高的激流啊！"百仞流"夸张地表现出江流的险峻，也暗喻人生的艰难。
全诗妙在：
1. 用"油""钩"等常见事物比喻，让景色活灵活现
2. 通过船夫与乘客的小互动，带出深刻的人生体验
3. 最后一句既是写实又是象征，把行船险境与人生困境自然结合
4. 语言就像在聊天，但意境深远，读完让人会心一笑又若有所思
这种把日常景物写出哲理，用轻松语气道出深刻感悟的手法，正是古代山水诗的独特魅力。
项安世
项安世（1129--1208），孝宗淳熙二年（1175年）进士，光宗绍熙四年（1193年）任秘书省（管理皇家典籍）正字，隔年为校书郎兼实录院检讨官。宁宗庆元元年出通判池州，开禧二年（1206年）起知鄂州，迁户部员外郎、湖广总领。及后以太府卿终其官职。庆元年间因谪居江陵，足不出户，专事研究，于《左传》、《周易》诸经皆有见解，项安世自谓其学得自程颐《易传》，纪晓岚评价：“安世之经学深矣，何可轻诋也。”嘉定元年（1208年）卒。有《周易玩辞》十六卷、《项氏家说》、《平庵悔稿》等。其生平可见于《馆阁续录》、《宋史》。