食糟民
田家种糯官酿酒，榷利秋毫升与斗。
酒沽得钱糟弃物（一作不弃），大屋经年堆欲朽。
酒醅瀺灂如沸汤，东风来吹酒瓮香。
累累罂与瓶，惟恐不得尝。
官沽味醲村酒薄，日饮官酒诚可乐。
不见田中种糯人，釜无糜粥度冬春。
还来就官买糟食，官吏散糟以为德。
嗟彼官吏者，其职称长民。
衣食不蚕耕，所学义与仁。
仁当养人义适（一作识）宜，言可闻达力可施。
上不能宽国之利，下不能饱尔（一作民）之饥。
我饮酒，尔食糟。
尔虽不我责，我责何由逃。
酒沽得钱糟弃物（一作不弃），大屋经年堆欲朽。
酒醅瀺灂如沸汤，东风来吹酒瓮香。
累累罂与瓶，惟恐不得尝。
官沽味醲村酒薄，日饮官酒诚可乐。
不见田中种糯人，釜无糜粥度冬春。
还来就官买糟食，官吏散糟以为德。
嗟彼官吏者，其职称长民。
衣食不蚕耕，所学义与仁。
仁当养人义适（一作识）宜，言可闻达力可施。
上不能宽国之利，下不能饱尔（一作民）之饥。
我饮酒，尔食糟。
尔虽不我责，我责何由逃。
现代解析
这首诗用对比手法揭露了古代社会的不公，像一篇充满讽刺的"官场现情报告"。
开头描写官府垄断酿酒生意：农民种糯米，官府拿来酿酒赚钱，连酒糟都堆成山。酒香飘散时，官员们抢着喝官酿美酒，却完全看不见种糯米的农民正在饿肚子——锅里连稀粥都没有，只能回头买官府丢弃的酒渣充饥。
最讽刺的是官吏们的虚伪：他们自称是百姓父母官，满口仁义道德，穿着体面却不事生产。作者尖锐指出：这些人既不能为国家谋福利，又让百姓挨饿，自己喝着美酒看百姓吃酒糟，就算百姓不责备，良心难道不会痛吗？
全诗就像一组对比鲜明的镜头：一边是官府酒缸飘香、觥筹交错，一边是农民饿得啃酒糟。最后作者的自责"我喝酒你吃糟"更是点睛之笔，这种"吃肉骂娘"式的愧疚，反而更凸显了制度性剥削的残酷。
欧阳修
欧阳修（1007－1072），字永叔，号醉翁，晚号“六一居士”。汉族，吉州永丰（今江西省永丰县）人，因吉州原属庐陵郡，以“庐陵欧阳修”自居。谥号文忠，世称欧阳文忠公。北宋政治家、文学家、史学家，与韩愈、柳宗元、王安石、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩合称“唐宋八大家”。后人又将其与韩愈、柳宗元和苏轼合称“千古文章四大家”。