将之湖州戏赠莘老
馀杭自是山水窟，仄闻吴兴更清绝。
湖中橘林新著霜，溪上苕花正浮雪。
顾渚茶芽白于齿，梅溪木瓜红胜颊。
吴儿脍缕薄欲飞，未去先说馋涎垂。
亦知谢公到郡久，应怪杜牧寻春迟。
鬓丝只可对禅榻，湖亭不用张水嬉。
湖中橘林新著霜，溪上苕花正浮雪。
顾渚茶芽白于齿，梅溪木瓜红胜颊。
吴儿脍缕薄欲飞，未去先说馋涎垂。
亦知谢公到郡久，应怪杜牧寻春迟。
鬓丝只可对禅榻，湖亭不用张水嬉。
现代解析
这首诗是苏轼写给朋友孙觉（字莘老）的一首幽默风趣的送别诗，用轻松活泼的语言描绘了湖州（吴兴）的美景和美食，同时暗含对友人的调侃。
1. 湖州VS杭州：山水之争
开头两句就带着玩笑的语气说：杭州本来就是山水胜地，但我听说湖州更美！这种比较带着朋友间善意的攀比，就像现在朋友间说"我家风景比你家好"一样亲切。
2. 美食美景连环秀
接下来苏轼像放电影一样展示湖州特色：
- 秋日限定：橘子林刚染上白霜，溪边芦花像飘雪（用"浮雪"形容芦花，画面超美）
- 吃货必打卡：顾渚山的茶叶比牙齿还白，梅溪的木瓜红过姑娘的脸蛋（用颜色对比让人瞬间想象出鲜亮色泽）
- 美食暴击：当地厨师切的鱼片薄得能飞起来，还没吃到就先流口水了（"馋涎垂"特别生动，谁没为美食流口水过呢）
3. 幽默的弦外之音
- 调侃朋友孙觉：你在湖州当官这么久（谢公指孙觉），怕是要怪我像杜牧寻春一样来得太晚吧？
- 最后两句更逗：我这把年纪（鬓丝指白发）只适合去寺庙打坐，你就不用为我准备水上派对了（暗指自己老了玩不动了，其实是想突出湖州游玩的欢乐）
全诗亮点：
- 像朋友发朋友圈晒美食美景，还带定位比较
- 比喻特别接地气（茶叶比牙白，木瓜比脸红）
- 把"馋到流口水"这种生活场景写得妙趣横生
- 明明很向往湖州，偏要说"我老了玩不动"，典型的口是心非式幽默
本质上是用轻松的方式表达：湖州真是个好地方！我羡慕你能去那里，等我去找你玩！
苏轼
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。