现代解析
这首诗描绘了一场热闹奢华的午宴场景，语言生动有趣。
前两句写宴会开始时的场景：中午时分敲锣打鼓（鸣钲）宣布开饭，餐桌上摆满了山珍海味（水陆全），让来自乡下的客人感到十分惊讶。这里用"乡味"暗示普通百姓平时吃不到这么丰盛的宴席。
后两句是诗人对宴会主人的调侃：主人不惜花费重金（抛却万钱）邀请众多宾客（七客），诗人开玩笑说这位将军（刘总镇）这么喜欢在船上大摆宴席，干脆就住在楼船上算了。这里的"楼船"既指实际的宴客场所，也暗指主人奢侈的生活方式。
整首诗通过生动的宴会描写，既展现了当时上层社会的奢靡生活，又用幽默的口吻对这种铺张浪费进行了委婉的讽刺。诗人没有直接批评，而是用"戏及之"（开玩笑地说）的方式表达了自己的看法，显得既风趣又深刻。
洪亮吉
洪亮吉（1746～1809）清代经学家、文学家。初名莲，又名礼吉，字君直，一字稚存，号北江，晚号更生居士。阳湖（今江苏常州）人，籍贯安徽歙县。乾隆五十五年科举榜眼，授编修。嘉庆四年，上书军机王大臣言事，极论时弊，免死戍伊犁。次年诏以“罪亮吉后，言事者日少”，释还。居家十年而卒。文工骈体，与孔广森并肩，学术长于舆地。洪亮吉论人口增长过速之害，实为近代人口学说之先驱。