现代解析
这首诗描绘了一个充满奇幻色彩的屠龙场景，语言生动有趣，带有民间故事的诙谐感。
前两句"山栽龙目水龙须，别有屠龙绝伎殊"像是在说：山上种着龙的眼睛，水里长着龙的胡须，这里的人还有一手特别的屠龙绝活。诗人用夸张的手法，把龙的身体部位当成植物来描写，营造出一种超现实的童话氛围。
后两句"抉取灵眸供大嚼，攀髯一梦已蘧蘧"继续发挥想象：人们挖出龙的眼睛大快朵颐，抓着龙的胡须就做起了美梦。这里的"蘧蘧"形容美梦酣畅的样子，把吃龙眼、用龙须席睡觉的体验写得妙趣横生。
全诗最有趣的是把传说中的龙写得如此"接地气"——龙的眼睛可以当水果吃，龙的胡须能编成凉席。这种将神异事物日常化的写法，既展现了岭南地区的风物特色（注释提到的高要龙须席），又透露出一种"神仙也要过日子"的幽默感。读者在会心一笑的同时，也能感受到当地人的生活智慧。
全祖望
全祖望（1705-1755），清代著名史学家、文学家，浙东学派重要代表，字绍衣，号谢山，学者称谢山先生，浙江鄞县（今鄞州区洞桥镇沙港村）人。曾主讲于浙江蕺山书院，广东端溪书院。上承清初黄宗羲经世致用之学，博通经史，在学术上推崇黄宗羲、万斯同，于南明史实广为搜罗纂述，贡献甚大，其著作极为丰富，达35部，400多卷，且大多数学术著作用力极深。其主要著作有：《鲒埼亭集》、《困学纪闻三笺》、《七校水经注》、《续甬上耆旧诗》、《经史问答》、《读易别录》、《汉书地理志稽疑》、《古今通史年表》等。