现代解析
这首诗表面上是在赞美一幅画中的蔬菜，实则借题发挥，表达了关心百姓疾苦的深意。
前两句"老圃家风真尽占，苍生此色那全无"是说：画中的菜园子（老圃）把农家风味都画全了，但现实中老百姓（苍生）连这样的青菜都吃不上。这里用"画中有的"和"现实中无的"形成强烈对比。
后两句提到两个历史人物：苏东坡曾为百姓疾苦上书，郑侠曾画《流民图》向皇帝反映灾情。诗人说"我要像苏东坡那样为百姓说话，把这幅画当作郑侠的《流民图》来看"，意思是这幅看似普通的蔬菜画，在他眼中成了反映民间疾苦的警示图。
全诗妙在借画说事，通过蔬菜这个日常事物，道出"朱门酒肉臭，路有冻死骨"的社会现实，展现了文人"位卑未敢忘忧国"的情怀。诗人没有直接批评时政，而是用历史典故和画面对比，含蓄地表达了对民生问题的关切。