现代解析
这首诗用幽默风趣的语言，描绘了一道蒸猪肉的美食。全诗通过生动的细节描写，把猪肉从生长到烹饪的过程写得活灵活现。
开头两句写猪的样貌和生活：长嘴短毛，身上带着薄薄的肥膘，长期在山里吃着草药嫩芽长大。这里暗示猪肉品质很好，是吃天然食材长大的"走地猪"。
中间四句重点描写烹饪过程：蒸的时候用芭蕉叶包裹，蒸熟后浇上杏仁浆。蒸好的猪肉色泽红润鲜亮，摆在金盘里十分好看；肉质又软又嫩，用玉筷子轻轻一挑就能分开。这些细节描写让人仿佛能看见、闻到这道美味。
最后两句突然转折，用开玩笑的语气说：要是拿羊肉来比较，羊肉只配吃藤条（意思是羊肉根本比不上这道蒸猪肉）。这个对比既突出了蒸猪肉的美味，又增添了幽默感。
全诗语言通俗直白，像在跟朋友聊天一样，用日常生活中的比喻（比如芭蕉叶、杏仁浆）让读者容易想象。最妙的是结尾的玩笑，让整首诗在赞美美食之余，又多了几分俏皮的生活趣味。
紫衣师
紫衣师，生平事迹不详。据《仇池笔记》，与王全斌同时，当为宋初人。王全斌约卒于太祖开宝末年（见《宋史》卷二五五本传）。