现代解析
这首诗讲的是一个人在颍上（今安徽颍上县）捕到鲤鱼做成生鱼片，吃着美食时却想起了远方的朋友谢师厚（余姚人）。全诗用家常小事传递深厚友情，充满生活气息和人情味。
前四句像一组生活镜头：穿着青色蓑衣的老渔夫，捞起一尾红尾巴鲤鱼。买来做成秋天餐桌上的生鱼片，吃着吃着就想起远方那位常写信的朋友。这里"赪尾"（红尾巴）的鲤鱼和"青蓑"形成色彩对照，画面感很强。
后四句用两种家乡味道表达思念：越地（浙江）的腌菜配熟橙子，楚地（湖北湖南）的新米蒸饭。虽然现在离故乡很远，但用这些他乡美食招待朋友绝不寒酸。诗人通过"越齑""楚饭"这些地方特色食物，把对朋友的思念具体化，显得特别真挚。
全诗妙在"美食传情"——没有直接说多么想念，而是通过处理食材、回忆家乡味道这些生活细节，自然流露情感。就像现代人拍美食照片发给远方朋友说"这个味道让你想起老家没"，亲切又温暖。最后两句更像是自我安慰：虽然漂泊在外，但用心准备的食物也能承载情谊。
梅尧臣
梅尧臣（1002～1060）字圣俞，世称宛陵先生，北宋著名现实主义诗人。汉族，宣州宣城（今属安徽）人。宣城古称宛陵，世称宛陵先生。初试不第，以荫补河南主簿。50岁后，于皇祐三年（1051）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》，并为《孙子兵法》作注，所注为孙子十家著（或十一家著）之一。有《宛陵先生集》60卷，有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。