现代解析
这首诗写的是作者用庐山特产招待朋友赵季茂的温馨场景，充满山居生活的野趣和真挚情谊。
前两句"已认山家作当家，与猿分栗雀分茶"用拟人手法写得特别生动。作者把山里的猿猴、小鸟都当成了自家人，和它们分享栗子、茶水，这种与自然和谐相处的画面，让人感受到山居生活的淳朴快乐。
中间四句像镜头一样展现了庐山的特产："地抽笋"写的是冬笋破土而出的生机，"天雨花"形容的是天花蕈（一种蘑菇）像天女散花般生长。"玉延"（山药）在月光下烹煮，"绣谷"（可能指精美的山间景色）映着朝霞，这些山珍野味和自然美景，构成了令人向往的山居图景。
最后两句点明主题：邀请朋友品尝这些山野风味，让他比较一下忙碌官场和悠闲山居哪种生活更好。这里的"閒忙"对比很巧妙，既表达了作者对山居生活的满足，又带着一点对朋友仕途生活的关心，显得情真意切。
全诗就像一封带着山野清香的美食邀请函，用竹笋、蘑菇、山药这些家常食材，写出了人与自然和谐相处的乐趣，也展现了朋友间质朴的情谊。语言清新自然，读起来仿佛能闻到庐山晨雾中的泥土香。