现代解析
这首诗是项安世为六叔父生日写的贺诗，用热闹喜庆的意象表达祝福。全诗可以分成三个层次：
前四句是生日宴会的场景描写：石榴花层层叠叠映照着酒席（百摺榴花），用八千岁的椿树比喻长寿（椿历是古代传说中记载长寿的历书）。"东公西母"指寿星夫妇，虽然年华老去（朱颜老），但穿着彩衣的晚辈们（玉女金童）让宴会充满生气。这里用神话人物比喻现实中的寿星和贺寿的年轻人。
中间两句巧妙运用时令特征：梅雨时节酿造的春色酒（可能指青梅酒）正在发酵，麦子成熟时的金黄烟霭像从寿炉中升起。把自然景象比作贺寿的礼物，既点明农历四月末的时令，又暗含"天地同贺"的寓意。
最后两句点出生日当天的特殊时刻：虽然铜壶滴漏显示已近三更（晚上11点到凌晨1点），但因为是四月最后一天，依然属于清爽的四月天。这里用计时器的细节，既表现宴饮到深夜的尽兴，又暗含对"留住美好时光"的祝愿。
全诗最大特点是"以景贺寿"——不直接说祝福语，而是通过石榴花、椿树、梅雨、麦浪等四月特有的景物，把自然时令变成庆寿的一部分。尤其结尾用计时器这个生活化细节，既真实记录寿宴盛况，又暗含"时光停驻"的浪漫想象，让普通的生日祝贺显得别致清新。
项安世
项安世（1129--1208），孝宗淳熙二年（1175年）进士，光宗绍熙四年（1193年）任秘书省（管理皇家典籍）正字，隔年为校书郎兼实录院检讨官。宁宗庆元元年出通判池州，开禧二年（1206年）起知鄂州，迁户部员外郎、湖广总领。及后以太府卿终其官职。庆元年间因谪居江陵，足不出户，专事研究，于《左传》、《周易》诸经皆有见解，项安世自谓其学得自程颐《易传》，纪晓岚评价：“安世之经学深矣，何可轻诋也。”嘉定元年（1208年）卒。有《周易玩辞》十六卷、《项氏家说》、《平庵悔稿》等。其生平可见于《馆阁续录》、《宋史》。