现代解析
这首诗写的是苏轼在望湖楼喝酒时，突然想起以前在会灵观吃新鲜食物的快乐时光，感慨现在漂泊在外也要好好吃饭。
前两句"乌菱白芡不论钱，乱系青菰裹绿盘"用日常食物描写眼前景象：黑色的菱角和白色的芡实随便摆放，青色的茭白胡乱捆着放在绿色盘子里。这些普通食材的随意摆放，反而显得生动自然。
后两句"忽忆尝新会灵观，滞留江海得加餐"是情感转折：突然想起以前在会灵观品尝时鲜的快乐时光，虽然现在漂泊在外，但也要记得好好吃饭。这里既有对往事的怀念，又有随遇而安的豁达。
全诗妙在把日常饮食写得趣味盎然，通过对比过去和现在，表达了"无论身处何境都要活得有滋味"的人生态度。苏轼用最普通的食材和场景，写出了最真实的生活感悟，这正是他诗词的魅力所在。
苏轼
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。