现代解析
这首诗是宋代诗人苏轼写给友人的，通过描述自己未亲临的胶西景致，表达了对另一种生活方式的向往。
“胶西未到吾能说”，诗人说自己虽然没有亲自到过胶西，但也能详细描绘那里的景象。这说明诗人对胶西的了解和想象非常丰富。
“桑柘禾麻不见春”，意思是说，在胶西没有看到春天的景象。这里的“桑柘禾麻”指的是农田里的桑树、柘树、禾苗和麻类植物，暗示诗人想象中的胶西春日里农田里一片生机勃勃的景象没有显现。
“不羡京尘骑马客”，诗人表达了对京城里的那些忙碌奔波、身在尘世中的官员们的羡慕之情。这里的“京尘骑马客”指的是在京城忙碌的人，他们为官场的繁杂事务奔波。
“羡他淮月弄舟人”，诗人更向往的是在淮河岸边泛舟赏月的人。这里的“淮月弄舟人”指的是悠闲自在、乘船欣赏淮河两岸美景的人。诗人用这种对比手法，表达了对平静、自由生活的向往。
整首诗通过对比京城忙碌的官场生活和乡村悠闲的生活，表现了诗人内心对于宁静、自由生活的向往。
苏轼
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。