现代解析
这首诗描绘了一幅冬日煮茶的闲适画面，充满清雅的生活情趣。
前两句写景：山间小屋旁，几株寒梅映着白雪绽放，临着溪流散发幽香。这里用"寒梅""映雪"点出冬日氛围，同时"吐芳"又让画面鲜活起来，仿佛能闻到梅香。
后两句写生活场景：打来清冽的泉水，连带着雪花一起煮茶。等茶在地炉上煮好时，茶香混合着梅香格外清幽。一个"和雪煮"的细节，既显出泉水的纯净，又透着文人雅士的风趣。
全诗妙在把寻常的煮茶小事写得诗意盎然。寒梅、白雪、清泉这些高洁的意象，与简朴的地炉、家常的煮茶形成有趣对比，让人看到古人如何在清贫生活中寻找雅趣。最后飘出的那缕"清香"，既是茶香梅香，更是一种超脱世俗的精神香气。
柯九思
（1290—1343）元台州临海人，字敬仲，号丹丘生。依附怀王图帖睦尔(文宗)。文宗即位，授典瑞院都事，迁奎章阁鉴书博士。文宗死，流寓江南。博学能文，善楷书，工画墨竹，能以书法为之。又善鉴识鼎彝古器。