现代解析
这首诗描绘了皇帝赏赐臣子的场景，展现了受宠若惊的感恩之情和淡淡的思乡愁绪。
前四句写皇家恩赐的珍贵：首句用"龙胎密孕"比喻御园蔬菜的稀有珍贵，就像龙种般难得。第二句"剥锦鳞"形容采摘时像剥开鱼鳞般小心翼翼。三四句通过对比展现臣子的谦卑——皇帝的诏书像玉版般高贵，而臣子不敢自比坚韧的竹子。
后四句转向个人感受：深夜酒醒时，脸上还留着御膳的香气；慢火熬的清汤，像玉一样滋润嘴唇。"肉食承恩"直接表达受到皇帝恩赐的感激，但最后笔锋一转，在秋风里忍不住想起家乡的莼菜，流露出富贵中人对朴素乡味的怀念。
全诗用"玉版""霜筠""凤实"等精美意象展现皇家气派，又用"故乡莼"这样接地气的意象形成反差，把受宠若惊的荣耀感和深藏心底的乡愁巧妙融合，展现了古代官员在皇恩与乡情之间的微妙心理。
王夫之
王夫之（1619年10月7日－1692年2月18日），字而农，号姜斋、又号夕堂，湖广衡州府衡阳县（今湖南衡阳）人。他与顾炎武、黄宗羲并称明清之际三大思想家。其著有《周易外传》、《黄书》、《尚书引义》、《永历实录》、《春秋世论》、《噩梦》、《读通鉴论》、《宋论》等书。王夫之自幼跟随自己的父兄读书，青年时期王夫之积极参加反清起义，晚年王夫之隐居于石船山，著书立传，自署船山病叟、南岳遗民，学者遂称之为船山先生。