分题得草果饮子
神农书本草,有美生南州。
春华穗端垂,彷佛芙蓉秋。
青囊贮嘉实,璀璨安石榴。
香味极辛烈,果中第一流。
磊落入盘饤,和羹充肴脩。
温中与下气,功用亦罕俦。
苞苴走四海,药笼必见收。
吾老苦病暍,淡味空频投。
作饮近得此,选择知独优。
碧井沈银瓶,斟酌得自由。
蔗浆已觉俗,茗粥良可羞。
乃知古圣人,收拾靡不周。
日遇七十毒,纵死夫何忧。
但吾赤子多,疾苦庶有瘳。
大或仁者心,当与天地侔。
春华穗端垂,彷佛芙蓉秋。
青囊贮嘉实,璀璨安石榴。
香味极辛烈,果中第一流。
磊落入盘饤,和羹充肴脩。
温中与下气,功用亦罕俦。
苞苴走四海,药笼必见收。
吾老苦病暍,淡味空频投。
作饮近得此,选择知独优。
碧井沈银瓶,斟酌得自由。
蔗浆已觉俗,茗粥良可羞。
乃知古圣人,收拾靡不周。
日遇七十毒,纵死夫何忧。
但吾赤子多,疾苦庶有瘳。
大或仁者心,当与天地侔。
现代解析
这首诗讲的是南方一种叫"草果"的香料植物,用生活化的方式展现了它的特点和用途。
开头说草果在《神农本草经》里就有记载,是南方的特产。春天开花时穗子低垂,像秋天的芙蓉花一样好看。把成熟的果实装进青布袋里,红艳艳的像石榴籽一样漂亮。草果的味道特别辛辣浓烈,在香料界堪称一流。
中间部分说人们把草果捣碎放进盘子,用来给肉汤调味。它能暖胃、顺气,药用价值很高,所以被装进药箱卖到全国各地。作者说自己年纪大了容易中暑,试过很多清淡的饮品都不管用,最近发现用草果泡水效果特别好。
后面用对比手法说:用银瓶从井里打水泡草果,比甘蔗汁高雅,比茶粥体面。最后升华主题,说古代神农尝百草,就算一天中毒七十次也不怕,就是希望能为百姓找到治病良药。这种仁爱之心,就像天地滋养万物一样伟大。
全诗把一种普通香料写得活色生香,从外形、味道到用途都生动具体,最后落脚到"为民寻药"的崇高情怀,小事物里藏着大境界。就像现在我们写"辣椒的故事",既能说它的美味,又能讲它如何改变人类饮食文化一样亲切自然。
章甫
(1045—1106)建州浦城人,徙居苏州,字端叔。神宗熙宁三年进士。调临川尉,移知寿春。进所著《孟子解义》,除应天府国子监教授,改著作佐郎。元丰中知山阴县,监左藏北库。哲宗朝通判宿州,复除开封府提举常平等事。徽宗即位,知虔州。崇宁初为都官郎中,时立元祐党籍,乃上言元祐臣僚因国事获罪,不应刻名著籍,禁锢子孙。坐忤宰相曾布,降官知泰州。后提举舒州灵仙观以卒。