现代解析
这首诗用荔枝作引子，展现了文人雅士对美食与人生的独特感悟。
前两句通过对比展开：苏轼（老坡）曾把荔枝比作海鲜极品江瑶柱，但有人觉得江瑶柱还不如荔枝美味。这里用美食界的"顶流对决"，生动表现了不同人的口味偏好，也暗示了审美的主观性。
后两句笔锋一转，从美食转到艺术创作：诗人想用画笔描绘荔枝（钗头皱红小指荔枝的外形），但岭南特有的潮湿烟雨（蛮雨瘴烟）让这份美感变得朦胧疏淡。这里的"断魂"用得巧妙，既说美景令人沉醉，又暗含距离产生的惆怅感。
全诗最妙的是把三种体验糅合：味觉的享受（荔枝）、艺术的追求（绘画）、环境的感受（烟雨），用日常事物道出了文人雅趣。荔枝不再只是水果，而成为连接感官享受与精神追求的媒介，烟雨朦胧中透着对美好事物转瞬即逝的淡淡惋惜。
释居简
释居简（一一六四～一二四六），字敬叟，号北涧，潼川（今四川三台）人。俗姓龙（《补续高僧传》卷二四作王）。依邑之广福院圆澄得度，参别峰涂毒于径山，谒育王佛照德光，走江西访诸祖遗迹。历住台之般若报恩。后居杭之飞来峰北涧十年。起应霅之铁佛、西余，常之显庆、碧云，苏之慧日，湖之道场，诏迁净慈，晚居天台。理宗淳祐六年卒，年八十三，僧腊六十二。