现代解析
这首诗描绘了一幅秋夜闲适生活的温馨画面，充满生活情趣和人间烟火气。
前两句"木犀花落捣成泥，霜后新橙配作齑"说的是：桂花（木犀）飘落时，人们把花瓣捣碎做成香甜的花酱；等打过霜的新鲜橙子成熟了，就把它切碎做成爽口的橙子酱。这里用"捣成泥"和"配作齑"两个动作，生动展现了制作美食的过程。
后两句"犹恐夜深妨酒渴，教添玉乳御儿梨"意思是：主人担心深夜饮酒会口渴，特意让人准备了多汁的御儿梨（一种优质梨子）来解酒。"玉乳"形容梨子像乳汁般晶莹多汁，这个比喻既形象又带着几分俏皮。
全诗通过桂花酱、橙子酱、美酒、香梨这些日常食物，展现了古人在秋夜里享受生活的闲适场景。诗人没有直接抒情，而是用细腻的观察和生动的细节，让读者感受到生活中简单却真实的快乐。特别是"犹恐"二字，透露出主人对宾客体贴入微的关怀，使整首诗洋溢着温暖的人情味。
朱彝尊
朱彝尊(1629～1709)，清代诗人、词人、学者、藏书家。字锡鬯，号竹垞，又号驱芳，晚号小长芦钓鱼师，又号金风亭长。汉族，秀水（今浙江嘉兴市）人。康熙十八年（1679）举博学鸿词科，除检讨。二十二年（1683）入直南书房。曾参加纂修《明史》。博通经史，诗与王士祯称南北两大宗。作词风格清丽，为浙西词派的创始者，与陈维崧并称朱陈。精于金石文史，购藏古籍图书不遗余力，为清初著名藏书家之一。