鲈脍
圉圉洞庭阴，西风苦不情。
堕罾云叶乱，落刃雪花明。
列俎移桃菊，香齑捣桂橙。
四腮传雅咏，巨口窃嘉名。
误上仙翁钓，羞陪虏使觥。
甘腴殊机肉，鲜脆厌侯鲭。
银鲫将同调，丝莼久共盟。
祗缘乡味重，自觉宦情轻。
风度偏宜酒，头颅尚可羹。
谪仙空汗漫，何处脍长鲸。
堕罾云叶乱，落刃雪花明。
列俎移桃菊，香齑捣桂橙。
四腮传雅咏，巨口窃嘉名。
误上仙翁钓，羞陪虏使觥。
甘腴殊机肉，鲜脆厌侯鲭。
银鲫将同调，丝莼久共盟。
祗缘乡味重，自觉宦情轻。
风度偏宜酒，头颅尚可羹。
谪仙空汗漫，何处脍长鲸。
现代解析
这首诗以鲈鱼为主题，通过生动的描写展现了鲈鱼的美味和人们对它的喜爱。
开头写鲈鱼在洞庭湖中游动，西风无情地吹拂，暗示鲈鱼被捕捞的命运。接着描绘捕鱼场景：渔网落下，鱼鳞如云叶般散乱；刀光闪过，鱼肉像雪花一样洁白明亮。
诗人用细腻的笔触描写鲈鱼的烹饪过程：切好的鱼肉摆上案板，搭配桃菊等香料；捣碎的橙子和桂皮增添香气。鲈鱼因肉质鲜美而闻名，甚至被误认为是仙翁钓上的神物，连外国使节都为之倾倒。
鲈鱼的肉质鲜嫩，胜过普通鱼肉，连贵族享用的名贵鱼肴都比不上。诗人还提到银鲫和莼菜，它们常与鲈鱼搭配，成为经典美味。
最后，诗人表达了对家乡风味的怀念，觉得做官不如回乡品尝美食。鲈鱼适合下酒，鱼头还能煮汤，连李白（谪仙）这样的大诗人，恐怕也难以找到比鲈鱼更美味的食物了。
整首诗语言生动，充满生活气息，既赞美了鲈鱼的美味，也流露出对家乡的眷恋和淡泊名利的情怀。
叶茵
吴江笠泽人，字景文。不慕荣利，萧闲自放，名其所居曰“顺适堂”，与徐玑、林洪相唱和。其诗闲雅清矫，与魏野、林逋风格相近，如《古意》、《竹风水月》等多为淡泊清雅之作。著《顺适堂吟稿》五卷。