现代解析
这首诗以幽默生动的语言，描绘了普通人吃蔬菜的乐趣，同时暗讽了达官贵人的奢侈浪费。
开头两句说：穷书生冬天没什么吃的，但把蔬菜堆在盘子里就像爱喝酒一样开心。这里用"员子"（穷书生）和"爱酒"的比喻，表现出对朴素生活的满足感。
中间四句用夸张的比喻描写各种蔬菜：
- 菠菜像穿着铁甲的武士（暗指菠菜难嚼）
- 老苋菜像穿着红衣服的老头（染红了嘴巴）
- 春笋像并排的玉簪
- 韭菜像掐指算钱的手指（"探金"双关，既指韭菜颜色又暗指穷人算计着吃）
最后两句突然转折：达官贵人把山珍海味都浪费在沟渠里了，而我在这里歌颂蔬菜，不知道有没有人懂我的心意？这里通过强烈对比，既表达了安贫乐道的生活态度，又讽刺了权贵的奢靡。
全诗妙在：
1. 把普通蔬菜写得活灵活现，充满生活趣味
2. 用自嘲的语气写清贫生活，反而显得洒脱
3. 结尾的讽刺不露锋芒却意味深长
4. 语言通俗但构思精巧，比如"掐指探金"既形象又有深意
这种把日常小事写得妙趣横生，同时蕴含社会批判的诗，展现了诗人观察生活的独特眼光和幽默的人生态度。
员兴宗
隆州仁寿人，字显道，仕前居九华山，号九华。高宗绍兴二十七年进士。荐除教授。召试，擢著作郎、国史编修、实录检讨官。所上奏议，大抵毅然抗论，指陈时弊。孝宗乾道中，疏劾贵幸，中谗去职，侨居润州而终。多与张栻、陆九渊诸学人书简往复。有《采石战胜录》、《辩言》、《九华集》。