现代解析
这首诗写的是广州荔枝的美味和珍贵，以及天灾对荔枝收成的影响。我们可以这样理解：
第一句说荔枝的美名完全名副其实，一棵荔枝树就能结出上百筐果实，产量惊人。这里用"嘉实"（好果实）来赞美荔枝的品质。
第二句生动描写荔枝成熟时的热闹场景：野鸟都飞来筑巢（"舟穴"指鸟窝），城里居民热得像住在火炉里（"火城"形容广州炎热的夏天）。这里用鸟和人的反应侧面表现荔枝的魅力。
第三句用两个典故强调荔枝的珍贵：古代给皇帝送荔枝要用冰保鲜（"冰可齧"指冰块），运送的车队夜里都要赶路（"夜能明"形容车队火把照亮夜空）。说明荔枝在古代是皇家享用的奢侈品。
最后两句笔锋一转，说今年南方风雨成灾，荔枝收成不好，就算大吃一顿也觉得不够尽兴。这里透露出对天灾的无奈和对荔枝的喜爱。
全诗通过夸张的产量、热闹的场景、珍贵的地位和灾年的遗憾，层层递进地展现了荔枝的魅力。语言生动形象，既有对美味的赞美，也暗含对百姓生活的关切。