现代解析
这首诗描绘了一位医士家中梅竹并立的清雅景象，赞美了主人高洁的品格。全诗可以分成三个层次来理解：
前四句是写景。用"娟娟"形容梅花像少女般秀美，说它开在冰雪中；用"翛翛"写竹子修长挺拔，像青玉一样温润。后两句用典故：梅花成熟可以腌制调味（暗指医士用药），竹子老了会引来凤凰（比喻高尚的人自会吸引贤士）。
中间两句转向人物。说画师（可能指医士本人）情趣高雅超脱世俗，在丹房（药房）静静对着梅竹，专注到忘记吃饭。这里把景物和人品联系起来。
最后两句用对比。说董奉（三国名医）的杏林固然好，但眼前经得起寒冬的梅竹更显清高坚贞。这是全诗的点睛之笔，表面夸梅竹，实际是赞美医士像梅竹一样不畏艰难、保持操守的品格。
全诗妙在处处双关：写梅竹既是真景物，又象征医士的医术和品德；用"调鼎鼐"既说腌梅子，又暗指治病配药；"凤鸾"既指鸟，也指慕名而来的求医者。通过日常景物，展现了中国传统文人追求的精神境界。