谷林和予菽乳诗令子诚夫亦继作两篇并示词义兼妙用前韵为答二首 其二
有梁刘孝仪，食爱具溪鲭。
五侯与九伯，七箸供闲评。
量腹节所受，年可齐彭铿。
奈何蜀黎祁，不预膳品精。
仲殊禅林秀，每令蜂糖并。
谷神濯垢腻，胸似水月澄。
或点菘叶碧，或糁姜芽赪。
当其入市初，合伴筠篮盛。
此族遍燕朔，不止誇南烹。
固宜儒者餐，而独以腐名。
雍雍魏三士，踽踽鲁两生。
风味与之肖，迂缓难偕行。
时乎遇寒冻，乃抱冰棱清。
端居喜博物，匡坐拥书城。
豆花号腐婢，小圃垂嫣嫇。
丰年百谷遂，瓦缶缩且赢。
流传胜酥作，唱和如同声（陆放翁诗新压黎祁软胜酥）。
岐亭凛杀戒，刀机无异营。
五侯与九伯，七箸供闲评。
量腹节所受，年可齐彭铿。
奈何蜀黎祁，不预膳品精。
仲殊禅林秀，每令蜂糖并。
谷神濯垢腻，胸似水月澄。
或点菘叶碧，或糁姜芽赪。
当其入市初，合伴筠篮盛。
此族遍燕朔，不止誇南烹。
固宜儒者餐，而独以腐名。
雍雍魏三士，踽踽鲁两生。
风味与之肖，迂缓难偕行。
时乎遇寒冻，乃抱冰棱清。
端居喜博物，匡坐拥书城。
豆花号腐婢，小圃垂嫣嫇。
丰年百谷遂，瓦缶缩且赢。
流传胜酥作，唱和如同声（陆放翁诗新压黎祁软胜酥）。
岐亭凛杀戒，刀机无异营。
现代解析
这首诗用轻松幽默的笔调，讲述了豆腐（诗中称"黎祁"）这种平凡食物的妙处，展现了文人雅士的生活情趣。
全诗可分为三部分：
1. 开篇用历史典故（梁朝刘孝仪爱吃鱼）引出美食话题，说古代贵族吃山珍海味，但偏偏忽略了豆腐这种好东西。这里用"奈何"二字，带着俏皮的遗憾。
2. 中间生动描写豆腐的特点：像高僧般纯净（"胸似水月澄"），可配青菜或姜末（"点菘叶碧""糁姜芽赪"），在北方南方都受欢迎。诗人特别为豆腐鸣不平——明明很有文人气质（"迂缓难偕行"），却总被叫"腐"这个不太雅的名字。
3. 结尾转入文人生活场景：天冷时吃凉豆腐别有风味，读书人配着书本品尝。最后引用陆游诗句，把豆腐比作胜过酥酪的美食，还暗含戒杀生的佛家思想。
全诗妙在：
- 把普通豆腐写得高雅有趣，像写一位清高的隐士
- 巧妙运用对比（贵族美食vs平民豆腐）
- 充满生活气息，能闻到姜末拌豆腐的香味
- 展现了文人安贫乐道、善于发现生活美的态度
就像今天的美食博主用优雅文字写泡面，诗人把市井小吃写出了文化深度，让人读着读着就想来碗小葱拌豆腐。
厉鹗
厉鹗（1692-1752），字太鸿，又字雄飞，号樊榭、南湖花隐等，钱塘（今浙江杭州）人，清代文学家，浙西词派中坚人物。康熙五十九年举人，屡试进士不第。家贫，性孤峭。乾隆初举鸿博，报罢。性耽闻静，爱山水，尤工诗馀，擅南宋诸家之胜。著有《宋诗纪事》、《樊榭山房集》等。