水调歌头 咏鹿脯
加豆得乾腊，酾酒莫踟蹰。
奈何置身岩谷其命在庖厨。
不是笼驴炙豕，岂是牛犓鹅胛，此物本清虚。
但束白茅去，安问绿蕉无。
人一食，寿百岁，试何如。
陈蕃设脠，相食慢作鲁公书。
皮不必为藻币，肠不足为酒器。
祗噬此些须，客座手能擗，何用倩麻姑。
奈何置身岩谷其命在庖厨。
不是笼驴炙豕，岂是牛犓鹅胛，此物本清虚。
但束白茅去，安问绿蕉无。
人一食，寿百岁，试何如。
陈蕃设脠，相食慢作鲁公书。
皮不必为藻币，肠不足为酒器。
祗噬此些须，客座手能擗，何用倩麻姑。
现代解析
这首词以鹿肉干为切入点，用幽默自嘲的笔调探讨了生命意义和处世哲学。
上阕开头像菜谱说明书：加点豆子做成肉干，倒酒别犹豫。接着用鹿的视角自嘲：明明该在山林生活，命运却成了厨房里的菜。但作者马上转折说，这鹿肉可比驴肉猪肉高档，更不是喂牛的草料，本质是清雅之物。最后两句用《诗经》典故，说只要用白茅草包着祭祀就行，别管有没有芭蕉叶。
下阕转入人生思考：人吃顿饭能活百岁，这买卖划算吗？用陈蕃宴客的典故，说与其学鲁公写正经文章，不如痛快吃肉。接着连用两个"不必"，说鹿皮不用当钱币，鹿肠不用做酒杯，吃点肉就行。结尾最有趣：客人自己动手撕肉吃，哪需要仙女麻姑帮忙——用神话反衬人间烟火气的可贵。
全词妙在把普通吃食写出哲理味，通过"鹿的悲剧命运"反观人生，最后落在"亲手吃肉"的朴实快乐上。就像现代人吃烧烤时感慨生活，既有对命运的调侃，又有活在当下的智慧。