浑炙犁牛烹野驼，交河美酒归叵罗。
出自 唐代 岑参 《酒泉太守席上醉后作》
酒泉太守能剑舞，高堂置酒夜击鼓。
胡笳一曲断人肠，座上相看泪如雨。
琵琶长笛曲相和，羌儿胡雏齐唱歌。
浑炙犁牛烹野驼，交河美酒归叵罗。
三更醉后军中寝，无奈秦山归梦何。
现代解析
这句诗描绘了一幅豪迈欢快的塞外宴饮场景，用最朴实的语言传递出最浓烈的生活热情。
"浑炙犁牛烹野驼"像电影特写：整头耕牛直接架在火上烤，野生骆驼肉在大锅里沸腾。不用精致刀工，不讲烹饪技巧，就是要用粗犷的烹调方式匹配塞外辽阔的天地。两个"动词+名词"的短句排列，让人仿佛听见油脂滴落的滋滋声，闻到随风飘散的肉香。
"交河美酒归叵罗"则转到酒具的特写：西域交河城的美酒倒进叵罗（一种大口酒杯），"归"字用得妙——不是人喝酒，而是酒就该回到这样的容器里。这种倒装说法透着牧民特有的幽默感，把痛饮美酒说得像物归原处般自然。
全句十四字包含三重对比：烤全牛vs煮驼肉的荤腥碰撞，塞外粗陶酒器vs中原精致酒具的文化交融，豪放烹调vs细腻品味的反差趣味。诗人用大块吃肉的痛快、大碗喝酒的酣畅，把游牧民族"人生得意须尽欢"的生命力，凝练成让人过目难忘的文字盛宴。
岑参
岑参（约715-770年），唐代边塞诗人，南阳人，太宗时功臣岑文本重孙，后徙居江陵。岑参早岁孤贫，从兄就读，遍览史籍。唐玄宗天宝三载（744年）进士，初为率府兵曹参军。后两次从军边塞，先在安西节度使高仙芝幕府掌书记；天宝末年，封常清为安西北庭节度使时，为其幕府判官。代宗时，曾官嘉州刺史（今四川乐山），世称“岑嘉州”。大历五年（770年）卒于成都。