但得一片橘皮吃，莫便忘了洞庭湖。
出自 《水浒传·第二十四回》
译文哪怕能得到一片橘子皮吃，估计也能美味地忘记整片洞庭湖。
注释但得：哪怕，只管。
赏析江苏洞庭湖中洞庭山所产洞庭橘，皮薄而味美。此句以夸张的手法表现洞庭湖所产橘子风味独特，味美甘甜。
现代解析
这句话用吃橘子的小事，比喻做人要懂得知恩图报的道理。字面意思是：哪怕只吃到别人给的一片橘子皮，也别忘记这片橘子来自洞庭湖——既指橘子的产地，也暗喻他人恩情的源头。
它的精妙之处在于：
1. 用生活小事说大道理。就像我们喝完奶茶会记得店家的好，用"橘子皮"这种微不足道的东西，反而让感恩之情显得更真实。
2. 画面感很强。洞庭湖是古代著名的橘子产地，一说就让人联想到满山遍野的橘林，暗示恩情就像这些橘子一样需要用心栽培。
3. 有现实警示作用。提醒人们不要像现在某些人，得了好处就翻脸不认人，连最简单的回报之心都没有。
本质上是在说：别人帮过你，哪怕再小的忙都要记在心里。就像我们常说的"吃水不忘挖井人"，但用橘子皮作比喻更生动有趣，把抽象的道德观念变成了看得见、闻得到的生活场景。