山肴野蔌，酒洌泉香，沸筹觥也。
出自 宋代 黄庭坚 《瑞鹤仙·环滁皆山也》
环滁皆山也。望蔚然深秀，琅琊山也。山行六七里，有翼然泉上，醉翁亭也。翁之乐也。得之心、寓之酒也。更野芳佳木，风高日出，景无穷也。游也。山肴野蔌，酒洌泉香，沸筹觥也。太守醉也。喧哗众宾欢也。况宴酣之乐、非丝非竹，太守乐其乐也。问当时、太守为谁，醉翁是也。
现代解析
这句古文描绘了一幅充满自然野趣的欢聚场景，用现代话可以这样理解：
1. 山肴野蔌：
说的是用山里现摘的野菜、野味做的家常菜，没有精致摆盘，但胜在新鲜原生态。就像现在人去郊外野炊，随手采些蘑菇、挖点竹笋，吃的就是这份天然滋味。
2. 酒洌泉香：
酒是清冽甘甜的好酒，可能用山泉水酿的，喝着有股清甜；泉水本身也带着泥土草木的清香。这两样东西一搭配，让人联想到冰镇啤酒配山涧水的爽快感。
3. 沸筹觥也：
最热闹的是酒席上的场面——"沸"字活画出酒杯碰撞的热闹，"筹"是行酒令的签子，"觥"是大酒杯，合起来就是一群人划拳行令、推杯换盏，笑声都快把屋顶掀翻了。就像现在朋友聚会玩桌游、拼酒时的嗨皮场景。
精髓所在：
短短13个字，从食材、酒水到气氛层层递进，把一场山野宴饮写得有声有色。没有华丽辞藻，但字里行间能闻到酒香、听到笑闹，让人瞬间代入那种无拘无束的快乐。这种用具体事物传递生活情趣的手法，比直接说"玩得很开心"高级多了。
黄庭坚
黄庭坚（1045.8.9-1105.5.24），字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，洪州分宁（今江西省九江市修水县）人，北宋著名文学家、书法家，为盛极一时的江西诗派开山之祖，与杜甫、陈师道和陈与义素有“一祖三宗”（黄庭坚为其中一宗）之称。与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士”。生前与苏轼齐名，世称“苏黄”。著有《山谷词》，且黄庭坚书法亦能独树一格，为“宋四家”之一。