果擘洞庭橘，脍切天池鳞。
现代解析
这句诗描绘了一幅充满生活情趣的古代美食图景：
1. "果擘洞庭橘"——像掰开一颗饱满多汁的橘子
诗人用"擘"（掰开）这个动作，让我们仿佛看到金黄的洞庭橘被剥开的瞬间，汁水四溅的生动画面。洞庭湖的橘子自古有名，这里不仅点明食材的珍贵，更通过触觉（剥开的动作）和味觉（酸甜的联想）调动读者的感官体验。
2. "脍切天池鳞"——像料理鲜活的池鱼
"脍"指切得极薄的生鱼片，展现精湛的刀工；"天池鳞"形容鱼鳞闪着天光，暗示鱼的新鲜肥美。一个"切"字让读者仿佛听到刀落砧板的声响，看到银光闪闪的鱼片在盘中铺开。
这两句诗的精妙在于：
- 用日常动作（掰、切）让静态食材"活"起来
- 通过地名（洞庭、天池）赋予食物文化厚重感
- 短短十个字就构建出色香味俱全的立体画面
- 传递出古人对待饮食的仪式感和生活美学
就像现代人拍美食特写镜头，诗人用文字放大两个烹饪瞬间，让寻常的吃橘子、切鱼肉变得充满诗意，体现了中国人"食不厌精"的生活智慧。
白居易
白居易（772年－846年），字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍太原，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年，白居易在洛阳逝世，葬于香山。有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。