牛刀可以割鸡，鸡刀难以屠牛。
出自 《论衡·卷十二·程材篇》
译文宰牛的刀可以杀鸡，杀鸡的刀难以宰牛。
注释牛刀：宰牛用的刀。
赏析此句以宰牛的刀与杀鸡的刀为喻，说明大材可以小用，但小材绝不可大用的道理。
现代解析
这句话用比喻讲了一个很实在的道理：大材可以小用，但小材不能大用。
就像家里切菜的刀能轻松剁鸡，但杀鸡的小刀根本砍不动牛骨头。它告诉我们两个生活智慧：
1. 能力适配很重要
做事要量力而行，就像用螺丝刀拧不了大螺栓。反过来，高手做简单事往往游刃有余，就像程序员也能轻松搞定手机贴膜。
2. 资源别错配
让小学生解微积分，或是用玩具水枪救火，都是强人所难。看清工具和人的真实水平，才能事半功倍。
这个道理适用职场、学习甚至人际关系。比如让销售天才去做会计可能憋屈，但让他谈业务就如鱼得水。本质上是在提醒我们：找准定位，别硬扛超出能力的事，也别浪费人才的本事。