现代解析
这首诗描绘了一场高雅的宴会，赞美主人刘朔斋的待客之道和宴席上的珍馐美味。全诗用对比和夸张的手法，展现了宴会的独特魅力。
前四句通过对比突出宴席的珍贵：用"五侯之鲭"（权贵家的美食）和"紫驼峰"（驼峰肉）这些名贵菜肴作铺垫，却说它们都比不上刘朔斋的宴席。诗人感叹世人大多只为填饱肚子，不懂品尝真味，而刘朔斋（朔翁）的品味在天下首屈一指。
中间五句具体描写宴会场景：在莲花盛开的桂林中，主客相聚，就着明月清风享用美食。这里不需要羡慕那些罕见的山珍海味（鮓麋、胹熊），因为宴会上有一道特别的美味（"一珍"），让其他菜肴都黯然失色。
最后两句升华主题：在这样轻松愉快的宴饮中，却能成就安邦定国的大事（"却戎"），让海疆平静、立下大功。这暗示主人的宴请不仅是享乐，更蕴含着治国安邦的深意。
全诗通过美食写人情，用宴饮喻国事，展现了宋代文人将日常生活与家国情怀相结合的特点。诗人用生动的比喻和层层递进的手法，让读者感受到这场宴会既高雅脱俗，又蕴含着深刻意义。
刘黻
（1217—1276）温州乐清人，字声伯，号蒙川、质翁。少读于雁荡山僧寺，理宗淳祐十年试入太学。以上书忤执政，安置南安军。及还，复极言政治得失。以材署昭庆军节度掌书记，由学官试馆职。历监察御史，改正字，官至吏部尚书兼工部尚书、中书舍人。元兵陷临安，陈宜中谋拥二王，迎黻共政，行至罗浮病卒。有《蒙川遗稿》。