现代解析
这首诗是作者感谢朋友张德恭送来糟蚶（一种用酒糟腌制的海鲜）而作，充满了生活情趣和文人雅兴。
第一句"旧笺虫介甘温性"用"虫介"（指带壳海鲜）暗指蚶子，说它性味甘温，这是从中医角度赞美蚶子的滋补价值。第二句"樽俎风流每策勋"把餐桌比作战场，说每次酒宴上糟蚶都是立下"战功"的主角，用幽默的方式夸赞这道下酒菜的美味。
后两句更有意思：诗人说特别是在喝得微醺之后（"小酲"），眼前所有下酒菜里就数糟蚶最出众（"此其君"）。"糟糟"二字既指酒糟腌制，又暗合醉态，用双关语把美食与酒兴完美结合。
全诗妙在把普通的下酒菜写得活色生香，通过"策勋""群品此其君"这种拟人化手法，让一盘糟蚶在餐桌上有了"大将军"的气派。既表现了朋友馈赠的珍贵，又展现了文人饮酒品馔的雅致情趣，读来令人会心一笑。